>Havuclu kek

>

Kücük ADAm´inda emegi olan harika bir kek oldu.Havuclu kek ismi biraz itici geliyordu bana ama oglumun abur cuburu asiri tüketmek istedigini fark ettim ve evde onun icin daha saglikli ve besleyici bir seyler hazirlamak üzere havuclu kek yapmaya karar verdim.Ve iyiki yapmisiz...Cünkü artik vazgecilmezlerimizden  olucak gibi gözüküyor :)

• 3adet yumurta 
• 1 su bardagi toz seker (istege göre arttirabilinir )
• yarim su bardagi sivi yag
• 1,5-2 su bardagi un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 cay kasigi tarcin (cok yakisiyor)
• 2 su bardagi rendelenmis havuc
• yarim su bardagi dövülmüs ceviz veya findik
• 1 corba kasigi hindistan cevizi
• limon yada portakal kabugu rendesi
• kuru üzüm (istege bagli ama bence icinde mutlaka olmali )

YAPILISI:Yumurta ve seker iyice cirpilir.Yag eklenerek cirpmaya devam edilir.Un,kabartma tozu,tarcin elenerek karisima ilave edilerek düsük ayarda cirpilir.Havuc rendesi,ceviz (Findik),hindistan cevizide eklenerek hafifce karistirilir.Yaglanmis kaliba dökülerek önceden isitilmis firinda pisirilir.AFIYET OLSUN :)