14 Ocak 2012 Cumartesi

Cocuklar icin Sebzeli Tavuk Corbasi


Sevgili Arastirmaci Anne´de gördüm bu tarifi.Yapacagim diye de yorum biraktim.
Yaptim.Güzel bir alternatif oldu.
Zaten Ada´ya herseyi veriyorum,yiyor.
Corba seceneginin fazla olmasi da ayrica önemli.Cünkü günde mutlaka bir ögününde corba oluyor.
Ben bir iki ufak degisiklik yaparak hazirladim.Aile boyu icilebilinecek bir corba.Ama eger kücük cocuklar icin yapilacaksa malzeme miktarini azaltmanizda yarar var.
Farkli sebzelerden de yapilabilir tabii ki...
Tarifi aynen veriyorum.
Ben icine kabak koymadim,mevsimi olmamasindan dolayi.
Un da eklemedim.Patatesin nisastasini yeterli buldum.Yag miktari da fazla geldigi icin azalttim.
Ve sebzeler haslandiktan sonra blendirdan gecirdim.Sonra sehriyesini ve tavuk parcalarini ekledim.Ada böyle sevdigi icin.


Malzemeler:
  • 1 adet tavuk budu(iki adet hasladim ben)
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet kabak 
  • 1 adet patates 
  • 1 adet kereviz
  • 2 çorba kaşığı un 
  • Yarım çay bardağı şehriye 
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • Tuz ,Karabiber(az)
Yapılışı:
  • 4-5 bardak suda tavuk budunu haşlıyoruz. 
  • Sebzeleri küçük küçük doğruyoruz.
  • Sıvı yağda önce havuç ve patatesi 5-6 dakika sonra kereviz ve kabağı 4-5 dakika kavuruyoruz.
  • Sebzelerin üzerine unu ekliyoruz ve 1-2 dakika daha kavuruyoruz. 
  • Haşlanmış olan tavuğun suyunun tamamını sebzelerin üzerine ekliyoruz.(Çorbanın suyunu göz kararı ayarlayın ve birazda normal su ekleyin)
  • Şehriyeyi ve haşlanmış buttan didiklediğiniz tavuk parçalarını da ekliyoruz.
  • Sebzeler iyice yumuşayana ve şehriyeler şişene kadar pişiriyoruz.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyip, el blenderi ile eziyoruz. 




19 yorum:

  1. güzel görünüyor yapacaktım ama tavukları çözdürmesi zor geldi vazgeçtim.iki but için koca tabağı çözdürmek işime gelmedi ne kadar tembelim.iki taneyi de çıkaramadım

    YanıtlaSil
  2. Yeme de yanında at tarzı bir çorba olmuş.Oğlumda sever Allahtan sebze çorbasını deneyeceğim hiç böyle yapmamıştım aklıma düşürdün:)

    YanıtlaSil
  3. Oh mis gibim süper :) içine zerdaçalda koyaydın ya :)

    YanıtlaSil
  4. Hatice,hepimiz yapariz öyle tembellikler.Sanma ki evde hep böyle corbalar var :)


    Ayla,evet cocuklar hatta bizim icinde güzel bir corba.Hem de pratik.

    Ülkü,yav nerden bulayim ben zerdacali.Hem o tatli degil mi ? Yoksa tatlilara giren bir sey miydi ? :)

    YanıtlaSil
  5. ilaç gibi olur, süper ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. deemeliyim bunu.. çok iyi oldu yazdığın.. Kerim mercimek vs yemiyor hiç.. pütüründen sanırım.. e normal yemek de yemiyor.. alternatif lazımdı bana sebzeyle, çok teşekkürler.

    YanıtlaSil
  7. görüntü şahane olmuş aslıcım bende isterimmmm:))

    YanıtlaSil
  8. Çok lezzetli olmus. Elleriniz dert görmesin..

    YanıtlaSil
  9. Deli anne.bizim Ada da sevmez mercimegi.Pütüründen ötürü.
    Umarim begenirsiniz :)


    Birgülüm,yap hemen o vakit :)


    Facebook,tesekkür ederim :)

    YanıtlaSil
  10. harika hemen yapacağım kızıma, hasta hasta iyi gelecek ona

    YanıtlaSil
  11. Yo tatlı değil anacım adres ver göndereyim :) hemen hemen her çorbaya ekliyorum ben :)

    YanıtlaSil
  12. Ada beğendiyse çok sevindim :)Benim kızlar da severek yemişlerdi. Ellerine sağlık...

    PS:Bir de havuç çorbası ve balkabağı çorbası tarifleri var blogumda.Onları da denemeni öneririm.

    YanıtlaSil
  13. Çok severim.Ellerine sağlık.Çocuk,büyük herkesin içmesi gerekir.

    YanıtlaSil
  14. offf canım istedi,güzel tarif sağol Aslı'cım...

    YanıtlaSil
  15. Afiyet bal olsun tüm ufaklıklara. Ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
  16. Print aldim derhal yapicam. Biz ailecek corba meraklisiyiz:) Ellerine saglik!

    YanıtlaSil
  17. çok besleyici bende yapıverem bi ara

    YanıtlaSil
  18. Dun yaptim nefis oldu:))

    YanıtlaSil
  19. Ülkü,deniyecegim onu.

    arastirmaci anne,onlara da bakayim.Eminim güzelerdir.


    Banu,gecmisler olsun.


    pembe kekik,kesinlikle...


    Banu(cifte kavrulmus) Yap hadi :)


    Ahu,resekkür ederim.


    serpil,diyettesin ya tam senlik.


    didem,ne güzel.begenmene yapmis olmana sevindim :)

    YanıtlaSil

hadi yaz :)

{photo_title} by {uploader_name}
{photo_title}, a photo by {uploader_name} on Flickr.
{description}